Productores chaqueños dedicados al cultivo de sandía y zapallo comenzaron a pensar en nuevos horizontes para sus productos, con la mira puesta en mercados internacionales como Europa y Estados Unidos tras haber logrado exportar con éxito toneladas de producción a países vecinos como Uruguay. La iniciativa busca posicionar los frutos provinciales en mercados de mayor valor, diversificando los destinos comerciales y potenciando la economía regional.
La experiencia exportadora reciente incluyó la venta de 56 toneladas de frutas frescas hacia Uruguay, un paso que los productores califican como “clave” para consolidar la capacidad exportadora del norte provincial. Este antecedente sirve de base para comenzar a trazar contactos, analizar requisitos técnicos y ajustar la producción a los estándares de calidad exigidos por los mercados más exigentes del mundo.
Según los impulsores del proyecto, la apertura de nuevos mercados implica atender aspectos logísticos, fitosanitarios y de normativas internacionales, que en muchos casos exigen certificaciones específicas y procesos de registro ante organismos regulatorios. Europa y Estados Unidos son considerados destinos estratégicos por la fuerte demanda de productos frescos, así como por los precios que el mercado puede ofrecer frente a otros destinos tradicionales.
Además, este impulso se da en un contexto de fuerte crecimiento de las exportaciones chaqueñas en general, donde productos primarios y manufacturas agropecuarias han mostrado un buen desempeño en los últimos meses, reflejando el potencial del territorio para insertarse de manera más competitiva en el comercio global.
Los productores esperan que, con apoyos tanto del sector privado como de entidades públicas y cámaras exportadoras, se puedan superar los desafíos técnicos y administrativos que implica la llegada a mercados como Europa y Estados Unidos. El objetivo final es consolidar a la sandía y el zapallo chaqueños como productos exportables de alto estándar y ampliar la red de compradores internacionales, generando mayores ingresos para las economías locales y un mayor reconocimiento de la producción chaqueña en el exterior.
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